Mie Ayam Khas Wonogiri
Mie Ayam Khas Wonogiri
Di Indonesia ada banyak jenis mie
ayam, setiap daerah mempunyai resepnya tersendiri, salah satunya mie ayam khas
Wonogiri yang banyak dijumpai di Jawa Tengah dan Daerah Istimewa Yogyakarta.
Mie ayam khas Wonogiri di Jogja dapat dijumpai dengan mudah di setiap sudut
kota, bahkan banyak yang menjual menggunakan gerobak dengan mengelilingi
kampung. mie ayam ini salah satu mie ayam legendaris di Yogyakarta, mie ayam
ini direkomendasikan oleh teman-teman untuk dikunjungi dan diliput, yaitu mie
ayam Bu Tumini yang berada di Utara Pasar Giwangan tepatnya di Jalan Imogiri Timur.
Berdasarkan informasi dari
Tribun Jogja, mie ayam Bu tumini berdiri sejak awal 1990-an, rasanya mantap dan
memimiliki ciri khas yang tidak anda temukan di warung mie ayam lainnya. Ditengah
menjamurnya mie ayam yang lain, mie ayam Bu Tumini tetap menjaga konsistensi
rasanya.
Mie ayam Bu Tumini memiliki ciri khas
mie berukuran cukup besar dengan kuah yang kental berwarna coklat. Kuah dengan
citarasa gurih manis tersebut berasal dari proses pemasakan ayam yang digunakan
untuk toping mie ayam. Saat anda mencicipi mie ayam ini kenyal nya mie berpadu
pas dengan gurih manis kuah, rasanya akan semakin pas dengan tambahan sambal.
Dijelaskan oleh Waluyo yaitu pegawai
bu Tumini bahwasannya dalam sehari mie ayam bu Tumini bisa menjual lebih dari
700 porsi mie ayam, untuk membuat mie dan toping mie dalam sehari diperlukan
tepung terigu sebanyak 70kg dan menghabiskan ayam sekitar 50 kg.
Saat ini, mie ayam Bu Tumini menjadi
salah satu kuliner mie ayam legendaris di Jogja yang wajib untuk dicoba. Mie
ayam ini sangat mudah untuk dijangkau karena tidak jauh dari pusat kota. Mie
ayam ini sangat murah dan bersih. Demikian informasi dari kami tentang kuliner
mie ayam Bu Tumini
.png)
.png)
Belum ada Komentar untuk "Mie Ayam Khas Wonogiri"
Posting Komentar